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| Titre : | Cuisine de Thaïlande : Recettes originales du royaume de siam |
| Auteurs : | Sven Krauss, Auteur |
| Langues : | Français (fre) |
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| Résumé : | Cet ouvrage invite à découvrir les subtiles et étonnantes saveurs de la cuisine thaïe. Entièrement réalisé en Thaïlande, superbement illustré, il nous familiarise avec les traditions et les influences qui sont à l'origine de ces plats à la fois surprenants et savoureux, tels les cuisses de grenouilles au piment et au basilic, le curry Mussaman au bœuf ou encore les bananes au lait de coco…. |
| Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
| Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=29231 |
Cuisine de Thaïlande : Recettes originales du royaume de siam [texte imprimé] / Sven Krauss, Auteur . - [s.d.]. ISBN : 978-2-87868-023-2 Langues : Français ( fre)
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| Résumé : | Cet ouvrage invite à découvrir les subtiles et étonnantes saveurs de la cuisine thaïe. Entièrement réalisé en Thaïlande, superbement illustré, il nous familiarise avec les traditions et les influences qui sont à l'origine de ces plats à la fois surprenants et savoureux, tels les cuisses de grenouilles au piment et au basilic, le curry Mussaman au bœuf ou encore les bananes au lait de coco…. |
| Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
| Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=29231 | |  |
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