Produit de la pêche

Un poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue / Mark Kurlansky

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Un poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue Auteurs : Mark Kurlansky, Auteur ; Yves Paccalet (1945-....), Traducteur Editeur : Paris : Lattès, 1999 Importance : 333 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm Note générale : Bibliogr. p. 328-333 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)   Résumé : Pour elle, on a déclaré des guerres, déclenché des révolutions. Elle a été la base de l'alimentation de nation entières. Des économies en ont dépendu. Elle a accompagné la colonisation de l'Amérique du Nord. Pour les millions d'êtres qu'elle a fait vivre, elle a incarné un trésor plus précieux que l'or. La morue a ainsi joué un rôle fascinant et essentiel dans l'histoire du monde. Son épopée s'étend sur mille ans et quatre continents. Catégories : Histoire Pêche en mer Préparation des aliments Produit de la pêche Index. décimale : 641 Cuisine & Arts culinaires Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=20932 Un poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue [texte imprimé] / Mark Kurlansky, Auteur ; Yves Paccalet (1945-....), Traducteur . - Paris : Lattès, 1999 . - 333 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-7096-1983-7 : 129 F Bibliogr. p. 328-333 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)   Résumé : Pour elle, on a déclaré des guerres, déclenché des révolutions. Elle a été la base de l'alimentation de nation entières. Des économies en ont dépendu. Elle a accompagné la colonisation de l'Amérique du Nord. Pour les millions d'êtres qu'elle a fait vivre, elle a incarné un trésor plus précieux que l'or. La morue a ainsi joué un rôle fascinant et essentiel dans l'histoire du monde. Son épopée s'étend sur mille ans et quatre continents. Catégories : Histoire Pêche en mer Préparation des aliments Produit de la pêche Index. décimale : 641 Cuisine & Arts culinaires Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=20932

La révolution végétarienne / Thomas Lepeltier

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : La révolution végétarienne Auteurs : Thomas Lepeltier (1967-....), Auteur Editeur : Auxerre : Éd. Sciences humaines, impr. 2013 Collection : Accent aigu, ISSN 2271-2291 Importance : 1 vol. (173 p.) Format : 19 cm Note générale : Bibliogr. p. 171-172 Langues : Français (fre)   Résumé : L’évolution de notre conception aussi bien des animaux que de la morale entraîne la société moderne, malgré elle, vers le végétarisme. Au XXIe siècle, la société moderne est arrivée à un tournant dans sa relation avec les animaux. D’abord, ces êtres sensibles nous apparaissent de moins en moins privés des qualités que nous, les êtres humains, possédons (capacité à souffrir, à avoir des émotions, à raisonner, à élaborer une culture). La zoologie et l’éthologie nous ont également appris à regarder beaucoup d’animaux comme des individus à part entière. Catégories : Consommation alimentaire Philosophie Produit d'origine animale Index. décimale : Dev Genre : Essai Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=24627 La révolution végétarienne [texte imprimé] / Thomas Lepeltier (1967-....), Auteur . - Auxerre : Éd. Sciences humaines, impr. 2013 . - 1 vol. (173 p.) ; 19 cm. - (Accent aigu, ISSN 2271-2291) . ISBN : 978-2-36106-041-1 : 12 EUR Bibliogr. p. 171-172 Langues : Français (fre)   Résumé : L’évolution de notre conception aussi bien des animaux que de la morale entraîne la société moderne, malgré elle, vers le végétarisme. Au XXIe siècle, la société moderne est arrivée à un tournant dans sa relation avec les animaux. D’abord, ces êtres sensibles nous apparaissent de moins en moins privés des qualités que nous, les êtres humains, possédons (capacité à souffrir, à avoir des émotions, à raisonner, à élaborer une culture). La zoologie et l’éthologie nous ont également appris à regarder beaucoup d’animaux comme des individus à part entière. Catégories : Consommation alimentaire Philosophie Produit d'origine animale Index. décimale : Dev Genre : Essai Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=24627

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
173111	ECO LEP	Livre	Fonds principal	Développement personnel / Ecologie	Disponible