Titre :	Toxic: Obésité, malbouffe, maladies... Enquête sur les vrais coupables
Auteurs :	William Reymond (1971-....), Auteur
Editeur :	Paris : J'ai lu, impr. 2007
Importance :	1 vol. (348 p.-[8] p. de pl.)
Présentation :	ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
Note générale :	Bibliogr. p. 341-342
Langues :	Français (fre)
Résumé :	En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d'obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l'alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d'acides gras nocifs et certaines saucisses provoquent même des mutations de l'ADN humain ! Toxic vous ouvre les yeux sur ce qui se trouve réellement dans votre assiette et les conséquences nocives de chaque coup de fourchette. Sans doute n'avons nous jamais si vite " creusé notre tombe avec les dents " !
Catégories :	Industrie alimentaire Sécurité alimentaire Substance dangereuse
Mots-clés :	nutrition  écologie  santé
Index. décimale :	ECO Environnement et écologie
Genre :	Ecologie
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22232

Toxic : Obésité, malbouffe, maladies... Enquête sur les vrais coupables [texte imprimé] / William Reymond (1971-....), Auteur . - Paris : J'ai lu, impr. 2007 . - 1 vol. (348 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-290-00629-0 : 6,70 EUR
Bibliogr. p. 341-342
Langues : Français (fre)

Résumé :	En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d'obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l'alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d'acides gras nocifs et certaines saucisses provoquent même des mutations de l'ADN humain ! Toxic vous ouvre les yeux sur ce qui se trouve réellement dans votre assiette et les conséquences nocives de chaque coup de fourchette. Sans doute n'avons nous jamais si vite " creusé notre tombe avec les dents " !
Catégories :	Industrie alimentaire Sécurité alimentaire Substance dangereuse
Mots-clés :	nutrition  écologie  santé
Index. décimale :	ECO Environnement et écologie
Genre :	Ecologie
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22232