Au coeur de la France des 1.000 fromages : Carnets de voyage [texte imprimé] /
Jean-Marc Navello, Auteur . -
Rennes : Ouest-France, [s.d.] . - 124 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 x 23 cm.
ISBN : 978-2-7373-3268-5 : 15,00
Langues : Français (
fre)
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| Résumé : | Un périple dans toutes les régions de France, visitées à travers leurs variétés de fromages. Tel un carnet de voyage, de petites notes présentent les singularités de chacun et les différentes A.O.C. Ouvrage réalisé à la suite de l'exposition organisée par le Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières aux Jardins des Tuileries en septembre 2002.. Tout public |
| Mots-clés : | Fromages Produits laitiers |
| Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
| Genre : | Cuisine |
| Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=2425 |
Au coeur de la France des 1.000 fromages / Jean-Marc Navello
