Titre :	Cuisiner les fromages
Auteurs :	Guy Martin, Auteur
Editeur :	Paris : Chêne, 23/05/2001
Importance :	184 p. : ill. en coul. ; 29 x 23 cm
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Ces recettes proposées par le chef du Grand Véfour redonnent aux fromages une place de premier ordre. Il devient l'ingrédient roi d'entrées, de potages, de plats de poisson ou de viande.. Tout public
Mots-clés :	Fromage  Produits laitiers  Recettes
Index. décimale :	641 Cuisine & Arts culinaires
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=2496

Cuisiner les fromages [texte imprimé] / Guy Martin, Auteur . - Paris : Chêne, 23/05/2001 . - 184 p. : ill. en coul. ; 29 x 23 cm.
ISBN : 978-2-84277-320-5 : 39,90
Langues : Français (fre)

Résumé :	Ces recettes proposées par le chef du Grand Véfour redonnent aux fromages une place de premier ordre. Il devient l'ingrédient roi d'entrées, de potages, de plats de poisson ou de viande.. Tout public
Mots-clés :	Fromage  Produits laitiers  Recettes
Index. décimale :	641 Cuisine & Arts culinaires
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=2496