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Histoire de l'alimentation / Jean-Louis Flandrin

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Histoire de l'alimentation Auteurs : Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Massimo Montanari, Auteur Editeur : Paris : Fayard, 1996 Importance : 650 p. ; 24 x 15 cm Langues : Français (fre)   Résumé : Une synthèse de ce que l'on sait sur les rapports de l'homme et de la nourriture depuis la préhistoire jusqu'à nos jours, dans une optique principalement européenne. Catégories : Histoire Mots-clés : alimentation Index. décimale : 641 Cuisine & Arts culinaires Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=17497 Histoire de l'alimentation [texte imprimé] / Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Massimo Montanari, Auteur . - Paris : Fayard, 1996 . - 650 p. ; 24 x 15 cm. ISBN : 978-2-213-59457-6 : 250,00 Langues : Français (fre)   Résumé : Une synthèse de ce que l'on sait sur les rapports de l'homme et de la nourriture depuis la préhistoire jusqu'à nos jours, dans une optique principalement européenne. Catégories : Histoire Mots-clés : alimentation Index. décimale : 641 Cuisine & Arts culinaires Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=17497

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0155281012	641 FLA	Livre	Fonds principal	Documentaires	Disponible