Titre : | Guide pratique de gastronomie familiale: art et plaisir pour la santé |
Auteurs : | Christine Bouguet-Joyeux, Auteur |
Editeur : | Paris : F.-X. de Guibert, 2003 |
Collection : | Écologie humaine (Paris), ISSN 1152-1244 |
Importance : | 320 p. |
Présentation : | ill., couv. ill. en coul. |
Format : | 24 cm |
Note générale : | Index |
Langues : | Français (fre) |
| |
Résumé : | " Changez d'alimentation ", beaucoup sont maintenant prêts à sauter le pas, mais se posent aussitôt la question : comment faire ? C'est pour leur répondre que Christine Bouguet-Joyeux nous donne ce guide pratique... et nécessaire ! En effet, conditionnés par une offre alimentaire stéréotypée et préfabriquée, prétendument adaptée à notre époque, nous avons besoin d'apprendre ou de réapprendre les gestes simples et les habitudes saines d'une alimentation intelligente, économique et savoureuse. |
Catégories : | Aide alimentaire Préparation des aliments Sécurité alimentaire
|
Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
Genre : | Guide pratique |
Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22786 |
Guide pratique de gastronomie familiale : art et plaisir pour la santé [texte imprimé] / Christine Bouguet-Joyeux, Auteur . - Paris : F.-X. de Guibert, 2003 . - 320 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - ( Écologie humaine (Paris), ISSN 1152-1244) . ISBN : 2-86839-782-4 : 24 EUR Index Langues : Français ( fre)
| |
Résumé : | " Changez d'alimentation ", beaucoup sont maintenant prêts à sauter le pas, mais se posent aussitôt la question : comment faire ? C'est pour leur répondre que Christine Bouguet-Joyeux nous donne ce guide pratique... et nécessaire ! En effet, conditionnés par une offre alimentaire stéréotypée et préfabriquée, prétendument adaptée à notre époque, nous avons besoin d'apprendre ou de réapprendre les gestes simples et les habitudes saines d'une alimentation intelligente, économique et savoureuse. |
Catégories : | Aide alimentaire Préparation des aliments Sécurité alimentaire
|
Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
Genre : | Guide pratique |
Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22786 | | |