L'ABCdaire du café [texte imprimé] /
Alain Stella, Auteur . -
Paris : Flammarion, 23/10/1998 . - 120 p. : ill. en coul. ; 22 x 12 cm. - (
L'ABCdaire. Art de vivre; 74) .
ISBN : 978-2-08-012593-4 : 63,00
Langues : Français (
fre)
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Résumé : | Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré.. Tout public |
Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=12147 |