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Atlas mondial des cuisines et gastronomies / Gilles Fumey
Atlas mondial des cuisines et gastronomies [document cartographique imprimé] / Gilles Fumey, Auteur ; Olivier Etcheverria, Auteur . - Paris : Éditions Autrement, 2009 . - 1 vol. (79 p.) ; cartes et ill. en coul., graph., tableaux, couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Atlas-monde) . ISBN : 978-2-7467-1318-5 : 15,00 Bibliogr. et webiogr. p. [78]-79. Index Langues : Français (fre)
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