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Détail de l'éditeur
Éditeur Fayard
localisé à Paris
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- Bibliothèque des grands musiciens
- Les Chemins de la musique
- Corpus des oeuvres de philosophie en langue française
- Les Enfants du fleuve
- L'Esprit de la cité
- Les Grandes études contemporaines
- Les Grandes études historiques
- Histoire
- Histoire de la pensée (Paris. 1999)
- Les indispensables de la musique
- Littérature étrangère
- Littérature française
- Musiciens d'aujourd'hui
- Nouvelles études historiques
- Petit précis de mondialisation
- Pluriel (Paris. 1982)
- Policiers
Documents disponibles chez cet éditeur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externesL'empire de l'or rouge / Jean-Baptiste Malet
Titre : L'empire de l'or rouge: enquête mondiale sur la tomate d'industrie Auteurs : Jean-Baptiste Malet (1987-....), Auteur Editeur : Paris : Fayard, DL 2017 Importance : 1 vol. (283 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm Langues : Français (fre) Résumé : Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu.Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois.Des ghettos où la main-d'?uvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s'intéressent aussi à la sauce tomate.L'Empire de l'or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d'une marchandise universelle. Catégories : Fruit
Production alimentaireIndex. décimale : 330 Economie - finances, production, consommation Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=25446 L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie [texte imprimé] / Jean-Baptiste Malet (1987-....), Auteur . - Paris : Fayard, DL 2017 . - 1 vol. (283 p.) : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-213-68185-6 : 19 EUR
Langues : Français (fre)
Résumé : Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu.Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois.Des ghettos où la main-d'?uvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s'intéressent aussi à la sauce tomate.L'Empire de l'or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d'une marchandise universelle. Catégories : Fruit
Production alimentaireIndex. décimale : 330 Economie - finances, production, consommation Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=25446 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 175194 330 MAL Livre Fonds principal Documentaires Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
L'Arabe du futur, tome 6 : Une jeunesse au Moyen-Orient (1994-2011) Sattouf, Riad (1978-....) Croire et détruire / Christian Ingrao
Titre : Croire et détruire: les intellectuels dans la machine de guerre SS Auteurs : Christian Ingrao (1970-....), Auteur Editeur : Paris : Fayard, DL 2011 Collection : Pluriel (Paris. 1982), ISSN 0296-2063 Importance : 1 vol. (698 p.) Présentation : couv. ill. Format : 18 cm Note générale : Bibliogr. p. 647-694. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Résumé : Ils étaient quatre-vingts et avaient à peine trente ans lors de l’arrivée d’Adolf Hitler au pouvoir. Leurs études universitaires destinaient ces juristes, économistes, linguistes, philosophes ou historiens à de belles carrières. Ils ont choisi de s’engager au sein des organes de répression du Troisième Reich. Ils ont théorisé et planifié l’élimination de vingt millions d’individus de race prétendument « inférieure ». Ils ont organisé et assisté à l’extermination d’un million d’entre eux. Catégories : Antisémitisme
Classe dirigeante
Nazisme
Victime de guerreIndex. décimale : 360 Aide Assistance Secours Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=25475 Croire et détruire : les intellectuels dans la machine de guerre SS [texte imprimé] / Christian Ingrao (1970-....), Auteur . - Paris : Fayard, DL 2011 . - 1 vol. (698 p.) : couv. ill. ; 18 cm. - (Pluriel (Paris. 1982), ISSN 0296-2063) .
ISBN : 978-2-8185-0168-9 : 12 EUR
Bibliogr. p. 647-694. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Résumé : Ils étaient quatre-vingts et avaient à peine trente ans lors de l’arrivée d’Adolf Hitler au pouvoir. Leurs études universitaires destinaient ces juristes, économistes, linguistes, philosophes ou historiens à de belles carrières. Ils ont choisi de s’engager au sein des organes de répression du Troisième Reich. Ils ont théorisé et planifié l’élimination de vingt millions d’individus de race prétendument « inférieure ». Ils ont organisé et assisté à l’extermination d’un million d’entre eux. Catégories : Antisémitisme
Classe dirigeante
Nazisme
Victime de guerreIndex. décimale : 360 Aide Assistance Secours Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=25475 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 174693 360 ING Livre Fonds principal Documentaires Disponible Le temps de Franco / Michel Del Castillo
Titre : Le temps de Franco: récit Auteurs : Michel Del Castillo, Auteur Editeur : Paris : Fayard, impr. 2008 Importance : 1 vol. (392 p.) Présentation : jaquette ill. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr., 3 p. Langues : Français (fre) Résumé : Qui était Francisco Franco Bahamonde, dernier survivant parmi les grands dictateurs du XXe siècle, né en 1892 et mort en 1975 ? " Un militaire chimiquement pur ", répondait un prêtre qui le connaissait depuis l'enfance. A l'âge des radars et des fusées, des missiles atomiques et des bombes à laser, pouvons-nous comprendre un militaire du temps de la baïonnette ? A travers ce portrait qu'il travaille comme il l'a fait pour Colette et Dostoïevski, Michel del Castillo longe et commente les grandes étapes de la vie de Franco, enfance, études, guerre coloniale au Maroc, direction de l'académie de Saragosse, etc. Catégories : Espagne
GouvernementIndex. décimale : 920 Biographies - vie d'un personnage, généalogie Genre : Biographie Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=25772 Le temps de Franco : récit [texte imprimé] / Michel Del Castillo, Auteur . - Paris : Fayard, impr. 2008 . - 1 vol. (392 p.) : jaquette ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-213-63718-1 : 22 EUR
Bibliogr., 3 p.
Langues : Français (fre)
Résumé : Qui était Francisco Franco Bahamonde, dernier survivant parmi les grands dictateurs du XXe siècle, né en 1892 et mort en 1975 ? " Un militaire chimiquement pur ", répondait un prêtre qui le connaissait depuis l'enfance. A l'âge des radars et des fusées, des missiles atomiques et des bombes à laser, pouvons-nous comprendre un militaire du temps de la baïonnette ? A travers ce portrait qu'il travaille comme il l'a fait pour Colette et Dostoïevski, Michel del Castillo longe et commente les grandes étapes de la vie de Franco, enfance, études, guerre coloniale au Maroc, direction de l'académie de Saragosse, etc. Catégories : Espagne
GouvernementIndex. décimale : 920 Biographies - vie d'un personnage, généalogie Genre : Biographie Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=25772