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L’Ambroisie / Frédéric Laffont

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : L’Ambroisie: Les secrets de cuisine de Bernard Pacaud Auteurs : Frédéric Laffont, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Éditions Montparnasse, 2002 Importance : 52 minutes Format : L : fra ; ST : ang Langues : Français (fre)   Résumé : De la vingtaine de chefs français célébrés à travers le monde, Bernard Pacaud est sans doute le plus secret. Il passe ses journées à cuisiner et son art est un hymne aux produits d'exception et au labeur de quelques artisans. Pour la première fois, Bernard Pacaud ouvre les portes de L'Ambroisie et s'abandonne à de belles confidences. Note de contenu : Compléments - Le Menu : Une promenade gourmande à travers nos campagnes avec des artisans d’exceptions - 4 recettes de L’Ambroisie par Bernard Pacaud - La Truffe et l’ingénieur Catégories : France Préparation des aliments Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=19874 L’Ambroisie : Les secrets de cuisine de Bernard Pacaud [document projeté ou vidéo] / Frédéric Laffont, Metteur en scène, réalisateur . - [S.l.] : Éditions Montparnasse, 2002 . - 52 minutes ; L : fra ; ST : ang. ISSN : B004SGK28M Langues : Français (fre)   Résumé : De la vingtaine de chefs français célébrés à travers le monde, Bernard Pacaud est sans doute le plus secret. Il passe ses journées à cuisiner et son art est un hymne aux produits d'exception et au labeur de quelques artisans. Pour la première fois, Bernard Pacaud ouvre les portes de L'Ambroisie et s'abandonne à de belles confidences. Note de contenu : Compléments - Le Menu : Une promenade gourmande à travers nos campagnes avec des artisans d’exceptions - 4 recettes de L’Ambroisie par Bernard Pacaud - La Truffe et l’ingénieur Catégories : France Préparation des aliments Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=19874

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
164104	DVD6 LAF	DVD-vidéo	Fonds principal	Multimédia : Vidéo documentaires	Disponible

Dans les bottes de Clint / Frédéric Laffont in XXI vingt et un, 10 (avril 2010)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inXXI vingt et un > 10 (avril 2010) Titre : Dans les bottes de Clint Auteurs : Frédéric Laffont, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 88-101   Résumé : Né cow-boy dans un coin perdu du Texas, Clint enchaîne les rodéos et rêve de son Amérique. Mots-clés : Etats-Unis : Sud Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=20430 [article] Dans les bottes de Clint [texte imprimé] / Frédéric Laffont, Auteur . - 2010 . - p. 88-101. in XXI vingt et un > 10 (avril 2010)   Résumé : Né cow-boy dans un coin perdu du Texas, Clint enchaîne les rodéos et rêve de son Amérique. Mots-clés : Etats-Unis : Sud Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=20430