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| Titre : | 40 recettes & tours de main : salées / sucrées (DVD) |
| Auteurs : | Jean-Paul Dupuis, Metteur en scène, réalisateur ; Brian Joyeux, Acteur |
| Editeur : | Maridée Créations, 2007 |
| Importance : | 210 minutes |
| Format : | L : fra |
| Langues : | Français (fre) |
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| Résumé : | Le jeune chef Brian Joyeux vous propose quarante recettes et tours de main, autant sucrés que salés... Cannelés chocolat, mendiants/florentins, canapés moulés, tartares de saumon, pain d'épice, bavarois de quiches, muffins, sucettes glacées, délice en fleurs de gratin, polenta tomate... |
| Note de contenu : | Recettes chapitrées, ingrédients, vidéo recettes |
| Catégories : | Préparation des aliments
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| Index. décimale : | DVD6 Techniques |
| Genre : | Documentaire |
| Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=21262 |
40 recettes & tours de main : salées / sucrées (DVD) [document projeté ou vidéo] / Jean-Paul Dupuis, Metteur en scène, réalisateur ; Brian Joyeux, Acteur . - [S.l.] : Maridée Créations, 2007 . - 210 minutes ; L : fra. ISSN : B0018BDFSY Langues : Français ( fre)
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| Résumé : | Le jeune chef Brian Joyeux vous propose quarante recettes et tours de main, autant sucrés que salés... Cannelés chocolat, mendiants/florentins, canapés moulés, tartares de saumon, pain d'épice, bavarois de quiches, muffins, sucettes glacées, délice en fleurs de gratin, polenta tomate... |
| Note de contenu : | Recettes chapitrées, ingrédients, vidéo recettes |
| Catégories : | Préparation des aliments
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| Index. décimale : | DVD6 Techniques |
| Genre : | Documentaire |
| Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=21262 | |  |
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