Titre :	La Bonne cuisine française
Auteurs :	Marie-Claude Bisson, Auteur
Editeur :	Paris : Solar, 1996
Importance :	859 p.-[96] p. de pl. en coul. ; couv. ill. en coul. ; 24 cm
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Une véritable brique qui, sans fioriture ni luxe de présentation, offre un panorama complet de la cuisine française. En plus des mille recettes, l'ouvrage comporte beaucoup d'autres informations utiles: savoir acheter, la cuisson, les vins, conseils diététiques, etc.
Mots-clés :	Cuisine régionale  Cuisine française  Recettes
Index. décimale :	641.59 Cuisine régionale
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=14300

La Bonne cuisine française [texte imprimé] / Marie-Claude Bisson, Auteur . - Paris : Solar, 1996 . - 859 p.-[96] p. de pl. en coul. ; couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-263-00315-8 : 22,11
Langues : Français (fre)

Résumé :	Une véritable brique qui, sans fioriture ni luxe de présentation, offre un panorama complet de la cuisine française. En plus des mille recettes, l'ouvrage comporte beaucoup d'autres informations utiles: savoir acheter, la cuisson, les vins, conseils diététiques, etc.
Mots-clés :	Cuisine régionale  Cuisine française  Recettes
Index. décimale :	641.59 Cuisine régionale
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=14300