Titre :	Thé français: Trois siècles de passion
Auteurs :	Alain Stella, Auteur
Editeur :	Paris : Flammarion
Importance :	232 p. : ill. en noir et en coul. ; 25 x 23 cm
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Retrace l'histoire de la maison Mariage Frères qui importe du thé depuis 1854. En 1982, elle est rachetée par R. Bueno et K. Cha Sangmanée qui recueillent cet héritage et lui donnent une nouvelle dimension en créant l'art français du thé. Malgré le succès de la gastronomie au thé et de leurs grands crus, ils ont su conserver leur âme d'artisans du thé français. Avec des recettes en fin d'ouvrage.. Tout public
Catégories :	Thé
Mots-clés :	Mariage frères  Thé  Recettes
Index. décimale :	641.2 Boissons
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=1456

Thé français : Trois siècles de passion [texte imprimé] / Alain Stella, Auteur . - Paris : Flammarion, [s.d.] . - 232 p. : ill. en noir et en coul. ; 25 x 23 cm.
ISBN : 978-2-08-011072-5 : 45,00
Langues : Français (fre)

Résumé :	Retrace l'histoire de la maison Mariage Frères qui importe du thé depuis 1854. En 1982, elle est rachetée par R. Bueno et K. Cha Sangmanée qui recueillent cet héritage et lui donnent une nouvelle dimension en créant l'art français du thé. Malgré le succès de la gastronomie au thé et de leurs grands crus, ils ont su conserver leur âme d'artisans du thé français. Avec des recettes en fin d'ouvrage.. Tout public
Catégories :	Thé
Mots-clés :	Mariage frères  Thé  Recettes
Index. décimale :	641.2 Boissons
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=1456