Titre :	La Cuisine familiale et pratique
Auteurs :	Henri-Paul Pellaprat, Auteur
Mention d'édition :	Nouv. éd. revue et augm.
Editeur :	Paris : Flammarion, 1994
Importance :	285 p.
Présentation :	ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	27 cm
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Pellaprat, célèbre professeur de cuisine, est un classique de la littérature culinaire. Vendu à plus de 3 millions d'exemplaires depuis sa parution, il a été le guide incontesté de la bonne cuisine pour plusieurs générations de gourmands et de gourmets. Cette nouvelle édition, revue et augmentée, prend en compte l'évolution moderne de l'art de la table et le besoin du lecteur d'aujourd'hui d'accéder rapidement à une information claire.
Catégories :	Préparation des aliments
Mots-clés :	Recettes
Index. décimale :	641 Cuisine & Arts culinaires
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=19806

La Cuisine familiale et pratique [texte imprimé] / Henri-Paul Pellaprat, Auteur  . -  Nouv. éd. revue et augm. . - Paris : Flammarion, 1994 . - 285 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-08-200582-1 : 99 F
Langues : Français (fre)

Résumé :	Pellaprat, célèbre professeur de cuisine, est un classique de la littérature culinaire. Vendu à plus de 3 millions d'exemplaires depuis sa parution, il a été le guide incontesté de la bonne cuisine pour plusieurs générations de gourmands et de gourmets. Cette nouvelle édition, revue et augmentée, prend en compte l'évolution moderne de l'art de la table et le besoin du lecteur d'aujourd'hui d'accéder rapidement à une information claire.
Catégories :	Préparation des aliments
Mots-clés :	Recettes
Index. décimale :	641 Cuisine & Arts culinaires
Genre :	Cuisine
Permalink :	http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=19806