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| Titre : | Petites cocottes |
| Auteurs : | José Maréchal (1973-....), Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur |
| Editeur : | Paris : Marabout, DL 2008 |
| Collection : | Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 |
| Importance : | 1 vol. (72 p.) |
| Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : | 20 cm |
| Langues : | Français (fre) |
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| Résumé : | Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. Œufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " œufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs... |
| Catégories : | France
Préparation des aliments
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| Mots-clés : | Recettes |
| Index. décimale : | 641.81 Hors-d'oeuvre, canapés, sauces |
| Genre : | Cuisine |
| Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=21468 |
Petites cocottes [texte imprimé] / José Maréchal (1973-....), Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur . - Paris : Marabout, DL 2008 . - 1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - ( Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407) . ISBN : 978-2-501-05791-2 : 7,90 EUR Langues : Français ( fre)
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| Résumé : | Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. Œufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " œufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs... |
| Catégories : | France
Préparation des aliments
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| Mots-clés : | Recettes |
| Index. décimale : | 641.81 Hors-d'oeuvre, canapés, sauces |
| Genre : | Cuisine |
| Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=21468 | |  |
Petites cocottes / José Maréchal
