DVD6 : Techniques

DVD0 Généralités
DVD1 Philosophie
DVD2 Religions
DVD3 Sciences sociales
DVD4 Langues
DVD5 Sciences
DVD7.2 Architecture
DVD7.3 Arts plastiques
DVD7.6 Arts graphiques
DVD7.8 Musique
DVD7.9 Spectacles
DVD8 Littérature
DVD9 Géographie et Histoire
DVDA Dessins animés
DVDM Complément méthode (vidéo)
DVD_ Films

Ouvrages de la bibliothèque en indexation DVD6

40 recettes & tours de main : salées / sucrées (DVD) / Jean-Paul Dupuis

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : 40 recettes & tours de main : salées / sucrées (DVD) Auteurs : Jean-Paul Dupuis, Metteur en scène, réalisateur ; Brian Joyeux, Acteur Editeur : Maridée Créations, 2007 Importance : 210 minutes Format : L : fra Langues : Français (fre)   Résumé : Le jeune chef Brian Joyeux vous propose quarante recettes et tours de main, autant sucrés que salés... Cannelés chocolat, mendiants/florentins, canapés moulés, tartares de saumon, pain d'épice, bavarois de quiches, muffins, sucettes glacées, délice en fleurs de gratin, polenta tomate... Note de contenu : Recettes chapitrées, ingrédients, vidéo recettes Catégories : Préparation des aliments Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=21262 40 recettes & tours de main : salées / sucrées (DVD) [document projeté ou vidéo] / Jean-Paul Dupuis, Metteur en scène, réalisateur ; Brian Joyeux, Acteur . - [S.l.] : Maridée Créations, 2007 . - 210 minutes ; L : fra. ISSN : B0018BDFSY Langues : Français (fre)   Résumé : Le jeune chef Brian Joyeux vous propose quarante recettes et tours de main, autant sucrés que salés... Cannelés chocolat, mendiants/florentins, canapés moulés, tartares de saumon, pain d'épice, bavarois de quiches, muffins, sucettes glacées, délice en fleurs de gratin, polenta tomate... Note de contenu : Recettes chapitrées, ingrédients, vidéo recettes Catégories : Préparation des aliments Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=21262

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
166171	DVD6 DUP	DVD-vidéo	Fonds principal	Multimédia : Vidéo documentaires	Disponible

L’Ambroisie / Frédéric Laffont

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : L’Ambroisie: Les secrets de cuisine de Bernard Pacaud Auteurs : Frédéric Laffont, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Éditions Montparnasse, 2002 Importance : 52 minutes Format : L : fra ; ST : ang Langues : Français (fre)   Résumé : De la vingtaine de chefs français célébrés à travers le monde, Bernard Pacaud est sans doute le plus secret. Il passe ses journées à cuisiner et son art est un hymne aux produits d'exception et au labeur de quelques artisans. Pour la première fois, Bernard Pacaud ouvre les portes de L'Ambroisie et s'abandonne à de belles confidences. Note de contenu : Compléments - Le Menu : Une promenade gourmande à travers nos campagnes avec des artisans d’exceptions - 4 recettes de L’Ambroisie par Bernard Pacaud - La Truffe et l’ingénieur Catégories : France Préparation des aliments Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=19874 L’Ambroisie : Les secrets de cuisine de Bernard Pacaud [document projeté ou vidéo] / Frédéric Laffont, Metteur en scène, réalisateur . - [S.l.] : Éditions Montparnasse, 2002 . - 52 minutes ; L : fra ; ST : ang. ISSN : B004SGK28M Langues : Français (fre)   Résumé : De la vingtaine de chefs français célébrés à travers le monde, Bernard Pacaud est sans doute le plus secret. Il passe ses journées à cuisiner et son art est un hymne aux produits d'exception et au labeur de quelques artisans. Pour la première fois, Bernard Pacaud ouvre les portes de L'Ambroisie et s'abandonne à de belles confidences. Note de contenu : Compléments - Le Menu : Une promenade gourmande à travers nos campagnes avec des artisans d’exceptions - 4 recettes de L’Ambroisie par Bernard Pacaud - La Truffe et l’ingénieur Catégories : France Préparation des aliments Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=19874

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
164104	DVD6 LAF	DVD-vidéo	Fonds principal	Multimédia : Vidéo documentaires	Disponible

Attestation Scolaire de Sécurité Routière (DVD ET DVD-ROM)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Attestation Scolaire de Sécurité Routière (DVD ET DVD-ROM) Editeur : Emme interactive Langues : Français (fre)   Résumé : Futurs conducteurs, les jeunes sont soumis à plusieurs évaluations portant sur la connaissance des risques de la route et des règles du code. L'Attestation Scolaire de Sécurité Routière (ASSR) se décompose en deux niveaux : - l'ASSR de niveau 1 est obligatoire pour pouvoir s'inscrire à la formation au Brevet de Sécurité Routière (BSR), - l'ASSR de niveau 2 est obligatoire pour l'inscription au permis de conduire des catégories A, A et B (en apprentissage anticipé ou traditionnel. Mots-clés : Sécurité Routière Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Guide pratique Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=18578 Attestation Scolaire de Sécurité Routière (DVD ET DVD-ROM) [document multimédia] . - [S.l.] : Emme interactive, [s.d.]. ISSN : B0007GP5LQ Langues : Français (fre)   Résumé : Futurs conducteurs, les jeunes sont soumis à plusieurs évaluations portant sur la connaissance des risques de la route et des règles du code. L'Attestation Scolaire de Sécurité Routière (ASSR) se décompose en deux niveaux : - l'ASSR de niveau 1 est obligatoire pour pouvoir s'inscrire à la formation au Brevet de Sécurité Routière (BSR), - l'ASSR de niveau 2 est obligatoire pour l'inscription au permis de conduire des catégories A, A et B (en apprentissage anticipé ou traditionnel. Mots-clés : Sécurité Routière Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Guide pratique Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=18578

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
162342	DVD6 ASS	Multisupport	Fonds principal	Multimédia : Vidéo documentaires	Disponible

Aviation : Un siècle de passion (DVD) / Musée Air France

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Aviation : Un siècle de passion (DVD) Auteurs : Musée Air France Editeur : Musée Air France, 2005 Format : L : fra, ang ; Langues : Français (fre)   Résumé : ce DVD a été conçu avec des images inédites de la collection Air France. Il retrace un extraordinaire siècle de passions qui a révolutionné le monde, le siècle de l'avion ! Depuis les premiers fous volants, en passant par les pionniers du transport aérien, la course à la performance, l'extraordinaire déploiement d'énergies et d'inventions, pour aller toujours plus vite, plus loin et plus haut, ce D.V.D. retrace une aventure extraordinaire, celle de l'avion. Il a été et est encore l'objet le plus emblématique de la marche d'un siècle ! Catégories : Avion Histoire Transport aérien Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Dossier documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=117 Aviation : Un siècle de passion (DVD) [document projeté ou vidéo] / Musée Air France . - [S.l.] : Musée Air France, 2005 . -  ; L : fra, ang ;. ISSN : 3760141790013 Langues : Français (fre)   Résumé : ce DVD a été conçu avec des images inédites de la collection Air France. Il retrace un extraordinaire siècle de passions qui a révolutionné le monde, le siècle de l'avion ! Depuis les premiers fous volants, en passant par les pionniers du transport aérien, la course à la performance, l'extraordinaire déploiement d'énergies et d'inventions, pour aller toujours plus vite, plus loin et plus haut, ce D.V.D. retrace une aventure extraordinaire, celle de l'avion. Il a été et est encore l'objet le plus emblématique de la marche d'un siècle ! Catégories : Avion Histoire Transport aérien Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Dossier documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=117

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
161872	DVD6 AVI	DVD-vidéo	Fonds principal	Multimédia : Vidéo documentaires	Disponible

C'est pas sorcier : Cuisine de chef : la science des saveurs (DVD) / Anonyme

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : C'est pas sorcier : Cuisine de chef : la science des saveurs (DVD) Auteurs : Anonyme Editeur : France 3 vidéo, 2009 Collection : C'est pas sorcier Format : L : fra Langues : Français (fre)   Résumé : La science au service des saveurs : du grand art ! Thierry Marx est un grand chef capable de passer une anguille à l'IRM pour en détecter les nerfs inopportuns ou de s'intéresser aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes... Note de contenu : Historique / Mots-clés : art culinaire  principe scientifique Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=9123 C'est pas sorcier : Cuisine de chef : la science des saveurs (DVD) [document projeté ou vidéo] / Anonyme . - [S.l.] : France 3 vidéo, 2009 . -  ; L : fra. - (C'est pas sorcier) . Langues : Français (fre)   Résumé : La science au service des saveurs : du grand art ! Thierry Marx est un grand chef capable de passer une anguille à l'IRM pour en détecter les nerfs inopportuns ou de s'intéresser aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes... Note de contenu : Historique / Mots-clés : art culinaire  principe scientifique Index. décimale : DVD6 Techniques Genre : Documentaire Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=9123

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
160488	DVD6 CES	DVD-vidéo	Fonds principal	Multimédia : Vidéo documentaires	Disponible

C'est pas sorcier : La médecine : à votre santé ! (DVD) / Anonyme

Permalink

L'invention de la cuisine : Michel Bras (DVD) / Paul Lacoste

Permalink

L'invention de la cuisine : Pierre Gagnaire (DVD) / Paul Lacoste

Permalink

Julie Cuisine : Les 40 recettes les plus simples (DVD) / Julie Andrieux

Permalink

Le yoga facile pour les nuls / Sara Ivanhoe

Permalink

Yves Saint Laurent : Le temps retrouvé / Yves Saint Laurent : 5, avenue Marceau / Histoire(s) d’Elle / Et Elle créa la femme (4 DVD) / David Teboul

Permalink