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Cuisines de Thailande / William Warren

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Cuisines de Thailande: A la table de Jim Thompson Auteurs : William Warren, Auteur ; Luca Invernizzi Tettoni, Illustrateur ; Loic Cohen, Traducteur Editeur : Paris : les Ed. du Pacifique, 2005 Importance : 1 vol. (105 p.) ; ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 24 cm Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)   Résumé : La célèbre maison que Jim Thompson fit construire sur les rives du klong Maha Nag perpétue l'esprit et la légende de cet homme hors du commun. La Maison de Jim Thompson, c'est le nom qu'on lui donne, fut le décor des nombreux dîners et soirées que Jim organisait presque quotidiennement durant ses années en Thaïlande. Il y avait toujours quelque événement mondain important qui se tenait dans cette maison, et la salle à manger a vu passer les plus grandes célébrités du monde entier et la crème de la société thaïe. La cuisine thaïe constituait un élément essentiel de ces dîners, pour le plus grand plaisir des invités. Grâce à ce livre, vous pourrez recréer dans votre propre cuisine les plats qui agrémentaient ces soirées mémorables, et découvrir ainsi les saveurs et l'ambiance caractéristiques des dîners offerts à la Maison sur le klong. Catégories : Thaïlande Mots-clés : Recettes  Cuisine régionale  Cuisine d'Asie du Sud-Est  Thaïlande Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Genre : Cuisine Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=9397 Cuisines de Thailande : A la table de Jim Thompson [texte imprimé] / William Warren, Auteur ; Luca Invernizzi Tettoni, Illustrateur ; Loic Cohen, Traducteur . - Paris : les Ed. du Pacifique, 2005 . - 1 vol. (105 p.) ; ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87868-051-5 : 25,00 Glossaire Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)   Résumé : La célèbre maison que Jim Thompson fit construire sur les rives du klong Maha Nag perpétue l'esprit et la légende de cet homme hors du commun. La Maison de Jim Thompson, c'est le nom qu'on lui donne, fut le décor des nombreux dîners et soirées que Jim organisait presque quotidiennement durant ses années en Thaïlande. Il y avait toujours quelque événement mondain important qui se tenait dans cette maison, et la salle à manger a vu passer les plus grandes célébrités du monde entier et la crème de la société thaïe. La cuisine thaïe constituait un élément essentiel de ces dîners, pour le plus grand plaisir des invités. Grâce à ce livre, vous pourrez recréer dans votre propre cuisine les plats qui agrémentaient ces soirées mémorables, et découvrir ainsi les saveurs et l'ambiance caractéristiques des dîners offerts à la Maison sur le klong. Catégories : Thaïlande Mots-clés : Recettes  Cuisine régionale  Cuisine d'Asie du Sud-Est  Thaïlande Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Genre : Cuisine Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=9397

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
160404	641.59 593 CUI	Livre	Fonds principal	Documentaires	Disponible