Titre : | The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home |
Auteurs : | Eric Kayser, Auteur ; Massimo Pessina, Photographe |
Editeur : | Paris : Larousse, 2014 |
Importance : | 311 pages |
Présentation : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
Format : | 20,0 cm × 26,7 cm |
Langues : | Thaï (tha) Langues originales : Français (fre) |
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Résumé : | Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant ; depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. |
Catégories : | Préparation des aliments
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Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
Genre : | Guide pratique |
Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=23256 |
The Larousse Book of Bread : Recipes to Make at Home [texte imprimé] / Eric Kayser, Auteur ; Massimo Pessina, Photographe . - Paris : Larousse, 2014 . - 311 pages : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 20,0 cm × 26,7 cm. ISBN : 978-0-7148-6887-5 : 29,90 € Langues : Thaï ( tha) Langues originales : Français ( fre)
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Résumé : | Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant ; depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. |
Catégories : | Préparation des aliments
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Index. décimale : | 641 Cuisine & Arts culinaires |
Genre : | Guide pratique |
Permalink : | http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=23256 | | |