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Politique agricole
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Les clés de l'alimentation santé / Michel Lallement
Titre : Les clés de l'alimentation santé: intolérances alimentaires et inflammation chronique Auteurs : Michel Lallement (1962-....), Auteur ; Yann Rougier, Préfacier, etc. Editeur : Pocket, impr. 2014 Collection : Pocket. Évolution Sous-collection : Évolution Importance : 1 vol. (297 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 18 cm Note générale : La couv. porte en plus : "pour en finir avec l'inflammation chronique et les intolérances alimentaires"
Bibliogr. p. 287-290. Webliogr. p. 290Langues : Français (fre) Résumé : Et si nombre de maux et de maladies étaient dus à une alimentation inadaptée ? Parce qu'ils entretiennent un état inflammatoire persistant de l'organisme, certains aliments "toxiques" favorisent cancer, maladie d'Alzheimer, fatigue chronique, dépression, arthrose ou encore obésité. Dans ce livre novateur, le Dr Lallement fait enfin le point sur les aliments nocifs et sur les intolérances alimentaires - notamment au lait et au gluten -, et montre au lecteur comment devenir son propre nutritionniste. Catégories : Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Sécurité alimentaireIndex. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Genre : Guide pratique Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=24441 Les clés de l'alimentation santé : intolérances alimentaires et inflammation chronique [texte imprimé] / Michel Lallement (1962-....), Auteur ; Yann Rougier, Préfacier, etc. . - [S.l.] : Pocket, impr. 2014 . - 1 vol. (297 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Pocket. Évolution. Évolution) .
ISBN : 978-2-266-24104-5 : 7,30 EUR
La couv. porte en plus : "pour en finir avec l'inflammation chronique et les intolérances alimentaires"
Bibliogr. p. 287-290. Webliogr. p. 290
Langues : Français (fre)
Résumé : Et si nombre de maux et de maladies étaient dus à une alimentation inadaptée ? Parce qu'ils entretiennent un état inflammatoire persistant de l'organisme, certains aliments "toxiques" favorisent cancer, maladie d'Alzheimer, fatigue chronique, dépression, arthrose ou encore obésité. Dans ce livre novateur, le Dr Lallement fait enfin le point sur les aliments nocifs et sur les intolérances alimentaires - notamment au lait et au gluten -, et montre au lecteur comment devenir son propre nutritionniste. Catégories : Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Sécurité alimentaireIndex. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Genre : Guide pratique Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=24441 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 171709 610 LAL Livre Fonds principal Documentaires Disponible Guide pratique de gastronomie familiale / Christine Bouguet-Joyeux
Titre : Guide pratique de gastronomie familiale: art et plaisir pour la santé Auteurs : Christine Bouguet-Joyeux, Auteur Editeur : Paris : F.-X. de Guibert, 2003 Collection : Écologie humaine (Paris), ISSN 1152-1244 Importance : 320 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm Note générale : Index Langues : Français (fre) Résumé : " Changez d'alimentation ", beaucoup sont maintenant prêts à sauter le pas, mais se posent aussitôt la question : comment faire ? C'est pour leur répondre que Christine Bouguet-Joyeux nous donne ce guide pratique... et nécessaire ! En effet, conditionnés par une offre alimentaire stéréotypée et préfabriquée, prétendument adaptée à notre époque, nous avons besoin d'apprendre ou de réapprendre les gestes simples et les habitudes saines d'une alimentation intelligente, économique et savoureuse. Catégories : Aide alimentaire
Préparation des aliments
Sécurité alimentaireIndex. décimale : 641 Cuisine & Arts culinaires Genre : Guide pratique Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22786 Guide pratique de gastronomie familiale : art et plaisir pour la santé [texte imprimé] / Christine Bouguet-Joyeux, Auteur . - Paris : F.-X. de Guibert, 2003 . - 320 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Écologie humaine (Paris), ISSN 1152-1244) .
ISBN : 2-86839-782-4 : 24 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Résumé : " Changez d'alimentation ", beaucoup sont maintenant prêts à sauter le pas, mais se posent aussitôt la question : comment faire ? C'est pour leur répondre que Christine Bouguet-Joyeux nous donne ce guide pratique... et nécessaire ! En effet, conditionnés par une offre alimentaire stéréotypée et préfabriquée, prétendument adaptée à notre époque, nous avons besoin d'apprendre ou de réapprendre les gestes simples et les habitudes saines d'une alimentation intelligente, économique et savoureuse. Catégories : Aide alimentaire
Préparation des aliments
Sécurité alimentaireIndex. décimale : 641 Cuisine & Arts culinaires Genre : Guide pratique Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22786 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 168557 641 GOU Livre Fonds principal Documentaires Disponible Toxic / William Reymond
Titre : Toxic: obésité, malbouffe, maladies ; enquête sur les vrais coupables Auteurs : William Reymond (1971-....), Auteur Editeur : Paris : J'ai lu, impr. 2007 Importance : 1 vol. (348 p.-[8] p. de pl.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr. p. 341-342 Langues : Français (fre) Résumé : En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d'obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l'alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d'acides gras nocifs et certaines saucisses provoquent même des mutations de l'ADN humain ! Toxic vous ouvre les yeux sur ce qui se trouve réellement dans votre assiette et les conséquences nocives de chaque coup de fourchette. Sans doute n'avons nous jamais si vite " creusé notre tombe avec les dents " ! Catégories : Industrie alimentaire
Sécurité alimentaire
Substance dangereuseIndex. décimale : 360 Aide Assistance Secours Genre : Essai Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22232 Toxic : obésité, malbouffe, maladies ; enquête sur les vrais coupables [texte imprimé] / William Reymond (1971-....), Auteur . - Paris : J'ai lu, impr. 2007 . - 1 vol. (348 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-290-00629-0 : 6,70 EUR
Bibliogr. p. 341-342
Langues : Français (fre)
Résumé : En 2001, 400 000 Américains sont morts, victimes d'obésité. Mais la malnutrition nous menace aussi. Depuis trente ans, l'alimentation a changé à notre insu : les fruits et légumes sont empoisonnés de pesticides cancérigènes, certaines denrées sont irradiées, les desserts sont saturés d'acides gras nocifs et certaines saucisses provoquent même des mutations de l'ADN humain ! Toxic vous ouvre les yeux sur ce qui se trouve réellement dans votre assiette et les conséquences nocives de chaque coup de fourchette. Sans doute n'avons nous jamais si vite " creusé notre tombe avec les dents " ! Catégories : Industrie alimentaire
Sécurité alimentaire
Substance dangereuseIndex. décimale : 360 Aide Assistance Secours Genre : Essai Permalink : http://medialibrary.afthailande.org/index.php?lvl=notice_display&id=22232 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 167579 360 REY Livre Fonds principal Documentaires Disponible